Оригинальный торт без выпечки с фруктами

Ингредиенты:

Для торта:


• 500 гр пряников
• 2 небольших банана
• 1,5-2 апельсина
• 1 киви
• грецкие орехи

Для крема:
• 500 гр сметаны
• 2/3 – 1 стакан сахара
• 150 гр сливочного масла

Для глазури:
• 3 столовые ложки сахара
• 1-2 столовые ложки молока или сметаны
• 3 столовые ложки какао
• 50 гр сливочного масла

Приготовление:
1. Пряники разрезаем горизонтально на три части.
2. Делаем крем. Для этого взбиваем сахар с размягченным сливочным маслом. Добавляем сметану и смешиваем до полностью однородного состояния.


3. Обмакиваем нижние части пряников в крем и укладываем плотненько на плоской тарелке. В промежутки между пряниками кладем крошки и промазываем кремом.
4. Теперь укладываем слой бананов, порезанных овалами или кружками.
5. Снова макаем пряники в крем и кладем следующий слой (верхушки пряников пока не используем).
6. Новый слой – снова фруктовый.
7. Покрываем апельсины верхушками пряников, также обмакнутыми в крем и оставляем пока пропитываться на столе, сами варим шоколадную глазурь.
8. Смешиваем молоко, сахар и какао и ставим на огонь. Непрерывно помешиваем. Молоко можно заменить сметаной или оставшимся у вас кремом. Когда смесь закипит, добавляем сливочное масло, смешиваем до консистенции растопленного шоколада и снимаем глазурь с огня.


9. Совсем чуть-чуть остудив, заливаем глазурью торт. Укладываем поверху кружки киви, кусочки апельсина, а промежутки засыпаем поджаренными орешками.
10. Убираем торт в холодильник на 1.5-2 часа, а потом… а потом вас за уши не оттащишь. Скорее получается даже не торт в привычном понимании, а необыкновенно вкусный десерт со свежими фруктами.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Оригинальный торт без выпечки с фруктами