Апельсиновый лимонад

Так приятно открыть холодильник и налить стаканчик прохладного и очень вкусного напитка.

6

Продукты:

  • Апельсины — 4 шт.
  • Вода — 3 литра
  • Сахар — 0,7 кг.
  • Сок лимона —  1 шт.

Как приготовить апельсиновый лимонад:

Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь.

Апельсиновый лимонад 2
После того, как вы вытяните апельсины с морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для последующей нарезки.
Апельсиновый лимонад 3

Нарезаем каждый апельсин на 6-8 кусочков. Теперь прокручиваем апельсины через мясорубку вместе с кожурой. Апельсиновую массу заливаем 3 литрами холодной воды (кипяченной или фильтрованной) и настаиваем 15 минут.

Через 15 минут настой нужно процедить и профильтровать через марлечку или мелкое сито. Добавляем к настою 6-7 литров питьевой воды, 0,7 кг сахара и немного лимонной кислоты. Вместо лимонной кислоты можно выдавить сок одного лимона.

Лимонад должен настояться 1 час, чтобы приобрести насыщенный цвет и вкус.

Приятного аппетита! Автор: Ксения Каплун.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Апельсиновый лимонад